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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分(fēn)，从地下岩盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的(de)水和(hé)杂(zá)质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离(lí)子(zi)或铵(ǎn)根(gēn)离(lí)子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存在(zài)，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

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　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分，从海(hǎi)带(dài)冲水、地(dì)下岩（矿）盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成(chéng)分是(shì)氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及其他(tā)元(yuán)素(sù)，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可(kě)由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如(rú)明矾(fán)就是(shì)天然(rán)而有广泛应用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例(lì)如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如(rú)硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合(hé)氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末(mò)状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的(de)物(wù)理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以激发不(bù)同的(de)味觉，例(lì)如咸味（氯化钠(nà)）、甜(tián)味(wèi)（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸(suān)或强碱(jiǎn)盐（强盐）是(shì)不可挥发的，且没(méi)有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则(zé)会根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞族对而产(chǎn)生不(bù)同的(de)气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱(ruò)酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐(yán)合(hé)成的反应(yīng)是(shì)可逆反应，因(yīn)此(cǐ)当(dāng)有水分存在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物(wù)都可以(yǐ)溶解在水(shuǐ)或(huò)是类(lèi)似的(de)溶剂中，化合物的溶解度(dù)和组(zǔ)成的阴(yīn)离子和阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离(lí)子(zi)当中，所(suǒ)有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子及铵离(lí)子的盐均可溶于(yú)水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离(lí)子及(jí)碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类可在水中(zhōng)溶(róng)解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫(liú)酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的(de)键结很强(qiáng)，产生高度(dù)稳定(dìng)的固(gù)体，在(zài)水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科 - 化(huà)学方程式(shì)

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